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恵まれた自然の天然に近い環境で育った貝は新鮮そのもの、新鮮であるがゆえにどんな料理にでもおいしく食べていただけます。
また、外洋育ちの貝は、身のしまりと甘味のある確かな味で絶品です。
そして、あまり知られていない北三陸沖でとれる活毛ガニは、身はいやな癖がなく甘い身がぎっしりつまって大変おいしいです。
【漁獲時期一覧表】
北三陸種市産天然 ほや
商品名:
北三陸種市産天然 ほや
北三陸種市産天然ほや 1kg(3〜4個)
北三陸種市産天然ほやは、三陸産天然ほやの中でも超一級品です。その身は肉厚で、強い甘さがあります。そしてほや特有の臭みがありません。
北三陸種市産天然ほやのおいしい食べ方
1kg(3〜4個)
¥500
販売時期
6月〜9月
(要問合せ)
北三陸産天然 活ホタテ貝
商品名:
北三陸産天然 活ホタテ貝
北三陸産天然活ホタテ貝 1枚 200g前後
北三陸産天然ホタテは、砂を吸っていませんので砂抜きの必要がありません。
北三陸の冷たい海で育ったホタテは甘さも強く、お刺身に最適です。
北三陸産天然活ホタテ貝のおいしい食べ方
1枚 200g前後
¥200
北三陸産天然 活ホッキ貝
商品名:
北三陸産天然 活ホッキ貝
北三陸産天然活ホッキ貝 1個 250g前後
北三陸産のホッキ貝は、あまり砂を含まないことから逸品とされています。そしてその身の甘味のやわらかさは、北三陸産ならではです。
三陸産天然活ホッキ貝のおいしい食べ方
1個 250g前後
¥200前後
販売時期
1月〜4月
(要問合せ)
北三陸活毛ガニ
商品名:
北三陸活毛ガニ
北三陸毛ガニ 1パイ (大)400前後 (中)250g前後
獲れたばかりの新鮮な北三陸活毛ガニを、生のままあえて冷凍せず、素早く冷蔵しております。
ですから、冷凍ものにはない品質を維持したまま、北三陸活毛ガニの持つ濃厚で弾力性のある身そのままを、ご家庭にお届けすることができます。
北三陸活毛ガニは、やや小ぶりです。
しかし、身も旨みも凝縮されており、食べた後の満足感は他のカニにはひけをとりません。
三陸産天然毛がにのおいしい食べ方
1パイ
(大)400g前後
(中)250g前後
(大)¥1,500
(中) ¥800
販売時期
1月中旬〜2月
(要問合せ)
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【TEL】0194-53-3151 【FAX】0194-53-3152
【営業時間】7:00〜21:00 【定休日】年中無休 【駐車場】あり
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